1. BomBastic
  2. Speisekarte

Speisekarte

Mittagstisch und Abholkarte

Unseren wöchtenlich wechselndes Mittagsangebot gibt es Montags bis Freitags von 11:30 bis 17 Uhr. Aktueller Stand ist der 23.05.2022

  • 11,50

Piccata von der Aubergine

In Parmesan – Eihülle gebraten auf Tomatensoße dazu Pestonudeln und ein Beilagensalat

Menü 1 Vegetarisch

  • 11,50

Eingelegter Sauerbraten

vom Rind mit Essiggurken im eigenem Saft dazu Knöpfle, Blumenkohl und ein Beilagensalat

Menü 2 Fleisch

  • 11,50

Hähnchenpfanne “Piri Piri“

mit Hähnchenbruststreifen, Asiatischen Nudeln, Curry, Sojasauce, Junglauch pikant abgeschmeckt und ein Beilagensalat

Menü 3 Fleisch

  • 11,50

Gebackene Fischfilets

In Soja-Bierteig auf Gemüsereis und Sauce Hollandaise und ein Beilagensalat

Menü 4 Fisch

  • 11,50

Tortelloni

mit Spinat-Ricottafüllung in Spinat-Gorgonzola-Sahnesoße und ein Beilagensalat

Menü 5 Pasta

Billard

Unsere große Billard Area ist durchgehend geöffnet.

  • 0,503 min
  • 10,-Stunde

Billard Tisch

incl. Queues, Balls und Kreide nach Bedarf

Auf 3 Minuten genau abgerechnet

Vorspeisen

  • 5,50

Tomaten-Cremesuppe

mit Croûtons

  • 7,50

Rahmsuppe

von Steinchampignon mit Kräuterseitlinge und Knöpfle

  • 4,50

Pizzabrot

Olivenöl, Salz, Pfeffer, Oregano

  • 7,90

Bruschetta

aus Pizzabrot gebacken mit Tomatenstücken, Olivenöl, Knoblauch, Oregano

  • 9,50

Caprese

Mozzarella – Tomatenscheiben mit feinem Olivenöl, Balsamicocreme und Basilikum

  • 13,50

Carpaccio vom Rind

mit frischem Parmesan und Rucola

  • 9,50

Tapas American

Chickenwings, Thai-Chilisauce, Tapasbrot

  • 7,90

Tapas Cheese

gebackene Mozzarellasticks, Kräuter-Crème-fraîche

  • 9,50

Tapas Garnelen

Ofenfrische Garnelen in Knoblauchöl mit Parmesan gratiniert

  • 13,50

Piatto Antipasto

Parmaschinken, Salami picante, Tomate-Mozzarellini-Spieß, Grillgemüse, Grana Padano, Oliven

  • 9,50

Piatto Antipasto Vegetariano

Tomate-Mozzarella, Grillgemüse, Grana Padano, Oliven

vegetarisch

Snackeria

  • 4,50klein
  • 6,50groß

Schälchen Oliven Mix

mit Kräuter & Knoblauch

  • 4,50klein
  • 6,50groß

Schälchen Oliven Schafskäse Mix

mit Kräuter & Knoblauch

Salat

  • 5,90

Bunter Salatteller

gemischter Salat mit Rohkost fein ausgarniert

Haus Dressing oder Französisch Vinaigrette

  • 21,50

Salat Santiago de Chile

gegrilltes Lachsfilet, Avocado, Rucola, Cocktailtomaten, Salat

Haus Dressing oder Französisch Vinaigrette

  • 13,50

Insalata Mediterrana

gemischter Salat, Ofenkartoffelspalten mit Raclette überbackene & Kräuter-Tomatenquark

Haus Dressing oder Französisch Vinaigrette

  • 22,50

Salat Ranger

gemischter Salat, gegrillte Tranchen vom Rinderrücken, Kräuterbutter

Haus Dressing oder Französisch Vinaigrette

  • 15,50

Salat Bombastic

gemischter Salat, mit Honig gratinierter Ziegenkäse, Pflaumenmus

Haus Dressing oder Französisch Vinaigrette

  • 14,50

Salat St. Moritz

gemischter Salat, gebratene Putenstreifen und Champignons

Haus Dressing oder Französisch Vinaigrette

  • 14,50

Salat Hähnchen

gemischter Salat, gegrillte Hähnchenbrust & Orangenfilets

Haus Dressing oder Französisch Vinaigrette

  • 15,50

Salat Nizza

Gurke, Paprika, Cocktailtomaten, Schafskäse. Zwiebeln, Oliven, Ei, Thunfisch

Haus Dressing oder Französisch Vinaigrette

  • 9,50

Wurstsalat

mit Ei und Brot

Haus Dressing oder Französisch Vinaigrette

  • 10,50

Elsässer Wurstsalat

mit Käse, Ei und Brot

Haus Dressing oder Französisch Vinaigrette

  • 13,50

Elsässer Wurstsalat

mit Käse und Ei, wahlweise mit Pommes oder Brägele

Haus Dressing oder Französisch Vinaigrette

Vegetarisch

  • 15,50

Falafel-Teller „Asia“

Falafel an Thai-Chilisauce mit Basmatireis in Orangen-Cocosmilch dazu einen Salat

  • 13,90

Hausgemachte Käsespätzle

mit Schweizer Bergkäse, Schmorzwiebeln und Salat

  • 13,50

Carpaccio

von angebratenen Kräuterseitlinge mit mariniertem Tomaten-Avocadosalat

  • 19,50

Schwäbische Knöpflepfanne

mit Kräuterseitlingen, Champignon, Zwiebeln in Kräutersauce

  • 6,50

Süsskartoffel Pommes

mit 2 verschiedenen Dips: süss-scharf und sour cream

Pizza

  • 8,-

Margherita

Tomatensoße, Käse

  • 9,50

Funghi

Champignons

  • 9,50

Salami

  • 9,50

Prosciutto

Hinterschinken

  • 10,50

Santa Lucia

frische Tomaten, Mozzarella, Basilikumpesto

  • 10,50

Fiorentina

Gorgonzola, Spinat

  • 10,50

Hawaii

Schinken, Ananas

  • 10,50

Io e Te

Schinken, Champignons

  • 10,50

Napoli

Sardellen, Kapern, Oliven

  • 10,50

Diavolo

Chilisalami

  • 10,90

Tonno

Thunfisch

  • 10,90

Capricciosa

Champignon, schwarze Oliven, Artischocken

  • 11,90

Quattro Stagioni

Paprika, Schinken, Champignon, Peperoni

  • 11,90

Ortolana

mit Grillgemüse

  • 12,90

Formaggi

Parmesan, Gorgonzola, Gouda

  • 12,90

Foresta Nera

Speck, Pfifferlinge, Zwiebeln

  • 12,90

Calzone

Überraschung

  • 13,50

Parma

Parmaschinken

  • 13,50

Chef

Salami, Schinken, Peperoni, Zwiebeln, Sardellen

  • 13,50

Rustica

Speck, Parmesan, Ei, Champignon

  • 13,50

Vesuvio

Schinken, Champignon, Artischocken, Sardellen, ei

  • 13,90

Bombastic

Schinken, Champignons, Salami, Knoblauch, Zwiebeln

  • 13,90

Don Peppone

Chilisalami, Peperoni, Knoblauch

  • 13,90

Inferno

Jalapenos, Peperoni, Oliven, Zwiebeln, scharfe Salami

  • 13,90

Frutti di Mare

Meeresfrüchten

  • 14,50

Dal Bosco

Kräuterseitlinge, Cocktailtomaten, Parmesan, Fetakäse

  • 14,50

Rucola

Parmaschinken, Rucola, Parmesan,

  • 15,50

Salumeria

Salami, Parmaschinken, scharfe Salami, Hinterschinken

  • 15,50

Dolce Vita

Kirschtomaten, Grillgemüse, Mozzarella, Rucola, Parmesan

Pizza Extras

  • 1,-zusätzlich

Knoblauch

  • 1,-zusätzlich

Paprika

  • 1,-zusätzlich

Kapern

  • 1,-zusätzlich

Rucola

  • 1,-zusätzlich

Spinat

  • 1,-zusätzlich

Artischocken

  • 1,-zusätzlich

Champignon

  • 1,-zusätzlich

Zucchini

  • 1,-zusätzlich

Jalapenos

  • 1,-zusätzlich

oliven

  • 1,-zusätzlich

Zwiebeln

  • 1,-zusätzlich

Tomate

  • 1,-zusätzlich

Peperoni

  • 1,-zusätzlich

Ananas

  • 1,-zusätzlich

Ei

  • 1,-zusätzlich

Sardellen

  • 1,-zusätzlich

Salami

  • 1,-zusätzlich

Speck

  • 1,-zusätzlich

Gouda

  • 2,-zusätzlich

Pfifferlinge

  • 2,-zusätzlich

Mozzarella

  • 2,-zusätzlich

Parmesan

  • 2,-zusätzlich

Gorgonzola

  • 2,-zusätzlich

Ziegenkäse

  • 2,-zusätzlich

Mascarpone

  • 2,-zusätzlich

Thunfisch

  • 2,-zusätzlich

Meeresfrüchte

  • 2,-zusätzlich

Parmaschinken

  • 2,-zusätzlich

Scharfe Salami

  • 2,50zusätzlich

Garnelen

  • 2,50zusätzlich

Lachs

  • 2,50zusätzlich

Kräuterseitlinge

Burger

  • 15,50Classic
  • 17,50Süßkartoffel

Bombastic Burger

Brioche-Buns, Beef, Cheddar, Bacon, Salatblatt, Tomate, Gurke, gebackene Zwiebel und Housecream mit Beilagensalat & Pommes nach Wahl

  • 15,50Classic
  • 17,50Süßkartoffel

Country Burger

Brioche-Buns, Beef, Cheddar, Bacon, Salatblatt, Tomate, Gurke, Jalapeños und Barbecuesauce mit Beilagensalat & Pommes nach Wahl

  • 15,50Classic
  • 17,50Süßkartoffel

Colombia Burger

Brioche-Buns, Beef, Avocado, Bacon, Salatblatt, Tomate, Gurke, gebackene Zwiebel und Guacemole mit Beilagensalat & Pommes nach Wahl

  • 15,50Classic
  • 17,50Süßkartoffel

Crispy Chicken Burger

Brioche-Buns, Hähnchenbrust in der Cornflakespanade, Cheddar, Salatblatt, Tomate, Gurke und Housecream mit Beilagensalat & Pommes nach Wahl

  • 15,50Classic
  • 17,50Süßkartoffel

Turkey Burger

Brioche-Buns, Putenbrustfilet, gebratene Kräuterseitlinge, getrocknete Tomaten Salatblatt, Gurke und Housecream mit Beilagensalat & Pommes nach Wahl

  • 13,50Classic
  • 15,50Süßkartoffel

Classic Burger

Brioche-Buns, Beef, Salatblatt, Tomate, Gurke und Housecream mit Beilagensalat & Pommes nach Wahl

  • 14,50Classic
  • 16,50Süßkartoffel

Falafel Burger

Brioche-Buns, Falafel-Linsen-Patty, Cheddar, Salatblatt, Tomate, Gurke, gebratene Aubergine und Housecream mit Beilagensalat & Pommes nach Wahl

vegetarisch

  • 14,50Classic
  • 16,50Süßkartoffel

Popey Burger

Brioche-Buns, Spinat-Avocado-Patty, Halloumi, Salatblatt, Tomate, Gurke und Knoblauchsauce mit Beilagensalat & Pommes nach Wahl

vegetarisch

Burger Extras

  • 1,50

Cheddar

  • 1,50

Bacon

  • 2,-

Spiegelei

  • 2,50

Halloumi

  • 4,-

Beef-Patty

  • 2,-

Avocado

Flammkuchen

  • 10,50

Flammkuchen Elsässer

Sauerrahm, Zwiebeln, Speck, Käse

  • 10,50

Flammkuchen Ziege

Sauerrahm, Ziegenkäse, Käse, Honig

  • 10,50

Flammkuchen Mediterran

Sauerrahm, Grillgemüse & Parmesanspäne

  • 11,50

Flammkuchen Italienisch

Sauerrahm, Tomaten, Basilikumpesto, Mozzarella, Käse

  • 13,50

Flammkuchen Wald & Garten

Sauerrahm, Käse, Kräuterseitlinge, getrocknete Tomaten und Rucola

Pasta

  • 10,50

Rigatoni alla Nonna

Hackfleisch-Tomatensauce, Käse & Sahne

  • 10,90

Rigatoni Diavolo

Hackfleisch-Tomatensauce, Käse, Sahne & Chilischarf gewürzt

  • 10,90

Rigatoni al´Arabiata

in Tomaten-Sahnesauce mit Käse, chilischarf gewürzt

  • 11,90

Tortellini alla Panna

mit Schinken in Sahne-Parmesansauce

Fleischfüllung

  • 11,90

Tortellini alla Nonna

in Hackfleisch-Tomatensauce mit Käse und Sahne

Fleischfüllung

  • 11,50

Gnocchi Formaggi

4-Käsesauce

  • 15,50

Gnocchi Toscana

mit Putenstreifen in Mascarpone-Käse-Sahnesauce

  • 8,-

Spaghetti al Pomodoro

in Tomatensauce

  • 9,50

Spaghetti Bolognese

in Tomatensauce-Hackfleischsauce

  • 10,90

Spaghetti Carbonara

in Schinken-Sahnesauce mit Parmesan und Ei

  • 15,50

Spaghetti Frutti di Mare

mit Meeresfrüchten in Knoblauch-Olivenöl gebraten und Weißweinsauce geschwenkt

  • 16,50

Tagliatelle Salmone

mit Lachsfilet und Spinat in Koblauch-Sahnesauce

  • 16,50

Tagliatelle Gamberi

mit Garnelen in Hummer-Sahnesauce

Al Forno Gerichte

Wir verwenden ausschließlich Rinderhackfleisch

  • 15,50

Lasagne al Forno

mit Schinken in Hackfleisch - Tomatensoße und Käse überbacken und Salat

  • 13,50

Rigatoni al Forno

Hackfleisch - Tomatensoße und Käse überbacken und Salat

  • 15,50

Tortellini al Forno

Hackfleisch - Tomatensoße und Käse überbacken und Salat

Fleisch

  • 15,90

Panierte Schweineschnitzel

mit Pommes Frites oder Spätzle & Salat

vom Schwein

  • 17,90

Cordon Bleu

gefüllt mit Käse und Schinken dazu Pommes Frites oder Spätzle & Salat

vom Schwein

  • 21,50

Allgäuer Schweinefilet

Medaillons vom Schweinefilet auf Bergkäsesknöpfle mit Rahmsauce und Schmorzwiebel, Salat

vom Schwein

  • 21,50

Badisches Leckerle

Schweinelendchen mit Tomate & Käse überbacken dazu Grillspeck an Saucenduo und Kroketten

vom Schwein

  • 21,50

Müllheimer Rahmfilet

an Kräuterseitlingsauce, Romanesco und Kroketten

vom Schwein

  • 21,50

Piccata

von der Schweinslende in Käse-Eihülle gebraten mit Romanesco und tomatisierten Parmesannudeln

vom Schwein

  • 26,50

Rumpsteak „Klassisch”

mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat

vom Rind

  • 28,50

Rumpsteak “Black Forest”

mit gebratenen Steinchampignon und Kräuterseitlinge in Bratenjus dazu badische Knöpfle

vom Rind

  • 16,90

Putenschnitzel paniert

mit Pommes Frites ODER Spätzle & Salat

Geflügel

  • 18,90

Duo von Hähnchen & Putenbrust

in der Cornflakespanade mit Pfefferrahmsauce, Bratkartoffeln und Salat

Geflügel

  • 18,90

Waikiki Rösti

Hähnchenbrustfilet mit Ananas und Käse überbacken, dazu hausgemachtes Kartoffelrösti und Currysauce

Geflügel

Fleisch Extras

  • 3,50

Pommes frites

  • 3,-

Ofenkartoffeln

  • 3,50

Bratkartoffeln

  • 3,50

Kartoffelrösti

  • 1,-

Rahmsauce

  • 1,-

Bratensauce

  • 1,50

Pfeffersauce

  • 3,-

Beilagensalat

  • 0,80

1/2 Portion Brot

  • 3,-

Reis

  • 3,50

Spätzle

Fisch

  • 16,50

Calamari Fritti

panierte Tintenfischringe frittiert mit Pommes Frites, Knoblauchdip und Salat

  • 25,50

Gegrillte Rießenscampi

mit Knoblauch – Olivenöl mariniert, Schwenktomaten und Parmesan-Butternudeln

  • 23,50

Atlantik Lachsfilet

in Zitronenpfeffer gebraten an Gutedelsauce mit Blattspinat und Hummer-Parmesanreis

  • 24,50

Gebratenes Rouge - Barbefilet

auf Hummerhollandaise mit Gemüseperlen und Avocadoreis

Leckeres aus der Küche

  • 7,50

Spargelcrèmesuppe

mit Waffelcrôutons und Sahnehaube

  • 20,50

Hausgemachter Spargelpfannkuchen

mit Stangenspargel und Tomate gefüllt mit Parmesan gratiniert

  • 18,50

Hausgemachte Tagliolini

mit Spargel und Lauch in Trockentomaten-Pesto geschwenkt dazu gebackene Parmesanhippe

  • 20,50ca. 300 g

Bombastic Spargelteller

mit Schwarzwälder & Hinterschinken, Sauce Hollandaise dazu neue Kartoffeln und Kratzete

  • 22,50ca. 500 g

Portion Heimischer Spargel

mit Kratzete oder neuen Kartoffeln dazu Sauce Hollandaise und Nußbutter

  • 5,50zusätzlich

Schinkenteller

zum Spargel

  • 9,50zusätzlich

Rumpsteak

zum Spargel

  • 6,50zusätzlich

Putensteak

zum Spargel

  • 6,-zusätzlich

Schweineschnitzel

zum Spargel

  • 6,50zusätzlich

Hähnchenbrustfilet

zum Spargel

Kinderkarte Pizza

  • 5,-

Kinderpizza Margherita

  • 5,50

Kinderpizza Schinken

  • 5,50

Kinderpizza Salami

  • 5,90

Kinderpizza Hawaii

  • 5,90

Kinderpizza Io e Te

Kinderkarte Pasta

  • 5,20

Kinderspätzle

mit Rahmsauce

  • 5,40

Kinderspaghetti Pomodoro

mit Tomatensauce

  • 5,90

Kinderspaghetti Bolognese

mit Hackfleisch-Tomatensauce

  • 5,90

Kinderrigatoni Bolognese

mit Hackfleisch-Tomatensauce

  • 5,90

Kinderrigatoni alla Nonna

mit Hackfleisch-Tomaten-Sahnesauce

Kinderkarte Fleisch & Fisch

  • 6,50

Pinocchio

paniertes Schnitzel vom Schwein ODER von der Pute mit Pommes Frites

  • 7,50

Arielle

Rahmschnitzel mit Gemüse und Spätzle

  • 5,90

Asterix

Hähnchen-Nuggets mit Pommes Frites

  • 5,90

Kapitän Blaubär

Fischstäbchen mit Pommes Frites

Kinderkarte Burger

  • 5,50

Kinderburger Classic

vom Rind mit Housecream, Salat, Gurke & Tomate dazu Pommes Frites

  • 5,50

Kinder – Käseburger

vom Rind mit Cheddar, Housecream, Salat, Gurke & Tomate dazu Pommes Frites

  • 6,50

Omas Apfelküchle

mit Zimtzucker, Vanilleeis & Sahne

  • 8,-

Lauwarmes Schokoladen-Törtchen

mit heißen Himbeeren & Früchten

  • 7,50

Hausgemachte Crème Brulée

mit heißen Himbeeren

  • 7,-

Hausgemachter Apfelstrudel

mit Vanilleeis, Sahne & Früchten

Hauseigene Waffeln

  • 4,50

Classic Waffel

mit Puderzucker

  • 5,50

Apple Waffel

mit Puderzucker & Apfelmus

  • 6,50

Tutti Frutti Waffel

mit Früchten

  • 6,-

La Bomba Waffel

mit Banane & Nutella

  • 1,-zusätzlich

Topping Nutella

  • 1,-zusätzlich

Topping Ahornsirup

  • 1,-zusätzlich

Topping Karamellsauce

  • 1,-zusätzlich

Topping Sahne

Ice Cream

by Langnese

  • 7,50

Coppa Twix

Milchkaramell-Vanille-Cafeeis,Twix, Vanillesauce, Sahne

  • 7,50

Coppa Amicelli

Schoko, Vanille-Choc-Cookieeis, Amicelli, Krokoant, Schokosauce, Sahne

  • 7,-

Spaghetti Eis

Sahne, Vanilleeis, Erdbeersauce, Kokosraspeln

  • 7,-

Coppa Noce

Vanilleeis, Walnusseis, Sahne, Karamellsauce, Walnüsse

  • 7,-

Coppa Stracciatella

Vanilleeis, Stracciatellaeis, Schokoeis, Schokosauce, Schokoraspeln, Sahne

  • 7,-

Coppa Lampone

Vanilleeis, heisse Himbeeren, Himbeersauce Mandelblättchen, Sahne

  • 6,-

Eisschokolade

Chocomel, Vanilleeis, Schokoeis, Sahne

  • 6,-

Eiscafe

Vanilleeis, Café, Sahne

  • 7,-

Bananensplit

Vanilleeis, Schokoeis, Bananeneis, Sahne, Schokosauce

  • 6,50

Coppa Denmark

Vanilleeis, Schokosauce, Sahne

  • 7,-

Coppa Frutta

Joghurteis, Erdbeereis, Bananeneis, Früchte, Erdbeer & Mangosauce

  • 7,50

Coppa Malaga

Rum-Rosineneis, Vanilleis, Rumrosinen, Krokant, Sahne, Karamellsauce

  • 7,50

Coppa Giotto

Vanilleeis, Schokoeis, Haselnusseis Giottos, Karamellsauce, Sahne

  • 7,50

Coppa Fragola

Vanilleeis, Erdbeereis, frische Erdbeeren, Erdbeersauce, Sahne

saisonal

  • 7,50

Coppa Cookie

Vanille-Cookieis, Vanilleeis, Bananeneis Cookies, Sahne, Karamell- & Vanillesauce

  • 3,50

Coppa Bambini

für unseren kleinen Gäste 2 Kugel nach Wahl mit Sahne

  • 3,50

Milchshake

mit Eissorte nach Wahl

Eissorten

  • 1,50je Kugel

Eis nach Wahl

Vanille / Erdbeer / Schokolade/ Banana-Crunch / Cafe/ Haselnuss/ Walnuss / Zitrone / Rum-Rosine/ Griechischer Joghurt-Honig / Milchkaramell / weiße Schokolade-Himbeer / Vanille-Choc-Cookie/ Himbeersorbet

  • 0,50zusätlich

Portion Sahne

Alle Preise sind unverbindliche Angaben. Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Alle Abbildungen Serviervorschläge.